屋企都可以食到飛驒牛 😋 紫海膽

首先，係飛驒牛，唔係飛驒和牛，亦唔係急凍後要...

屋企都可以食到飛驒牛 😋 紫海膽

首先，係飛驒牛，唔係飛驒和牛，亦唔係急凍後要融雪嗰種呀～ 傻傻分不清的話，文末有多啲飛驒牛小知識😉

見佢大理石一樣嘅油脂分佈，其實睇樣已經知有幾好食。除咗火鍋，用火槍炙燒，掃啲醬油或灑啲鹽、再加啲蔥花，味道已經係一流，入口即溶 😌 唔使去貴價日本餐廳，一家人喺屋企傾吓計、燒吓牛肉，原來食飛驒牛都可以好簡簡單單，喺 #高橋水產 買就得，過去一年我家幫襯過佢哋好多次，最近佢哋攞埋證書賣飛驒牛，質素同佢哋其他新鮮日本直送海鮮一樣咁有保證。

不過最特別係個 #飛驒牛丸（聽聞唔係成日有），多謝老闆介紹！新鮮飛驒牛打製，牛味極濃又好彈牙，鍾意食牛丸嘅必試。

另外 #紫海膽 都係一絕 👍 因為係東京海產市場直送嘅，新鮮無添加直飛香港，味道非常非常清甜，就好似新鮮喺海中撈上嚟即剝嘅海膽咁，清甜中帶點海洋味，簡單夾塊紫菜食已經好正。

雖然因為佢無添加，賣相一定唔會好似市面普通海膽咁挺身，保質期亦好短，但味道係無可比擬‼️

呢餐唔平，不過比起去日本高級餐廳食就算好抵喇。

💗多謝 cheukeatout 負責燒飛驒牛、煮牛丸、包紫菜😋 俾「長輩」歎吓～ 佢太好手藝，仲好似行走中嘅飲食字典一樣邊食邊講解食材小知識！

💗心動想試吓嘅各位 🤗 我啱啱見高橋有紫海膽返貨，有興趣海膽、飛驒牛或其他日本海產都可pm/ whatsapp 佢哋問問。

👉高橋 水產 Takahashi Suisan
📲 https://api.whatsapp.com/send?phone=85269986908

👉 知多啲飛驒牛嘅小知識：
 https://bit.ly/3pvclh4

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